Mahasiswa Program Studi Akuakultur Universitas Pendidikan Muhammadiyah (UNIMUDA) Sorong melaksanakan kegiatan kuliah lapangan ke PT Dwi Bina Utama dalam rangka mendukung pembelajaran Mata Kuliah Dasar-Dasar Penangkapan dan Pengolahan Hasil Perikanan.

Kegiatan kuliah lapangan ini dibimbing oleh dosen pengampu mata kuliah, Dheni Rossarie, dan bertujuan untuk memberikan pemahaman aplikatif kepada mahasiswa mengenai proses penangkapan ikan serta penanganan dan pengolahan hasil perikanan di dunia industri.

Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa memperoleh penjelasan terkait teknik penangkapan ikan, penanganan hasil tangkapan, proses sortasi, penyimpanan, hingga pengolahan hasil perikanan sesuai dengan standar sanitasi, higiene, dan keamanan pangan. Mahasiswa juga melakukan observasi langsung terhadap alur produksi dan distribusi hasil perikanan.

Melalui diskusi dan interaksi dengan pihak perusahaan, mahasiswa mendapatkan wawasan mengenai tantangan dan peluang dalam kegiatan penangkapan dan pengolahan hasil perikanan, khususnya di wilayah Sorong dan sekitarnya.

Dosen pengampu menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran berbasis praktik untuk memperkuat keterkaitan antara teori dan praktik lapangan, sehingga mahasiswa memiliki kompetensi dasar yang memadai dan siap menghadapi dunia kerja di sektor perikanan.

Pihak PT Dwi Bina Utama menyambut baik kunjungan mahasiswa dan berharap kegiatan ini dapat mempererat kerja sama antara perguruan tinggi dan industri perikanan dalam pengembangan sumber daya manusia yang unggul dan profesional.